人民網(wǎng)
人民網(wǎng)>>臺(tái)灣頻道

吃餅、烤肉、剝柚——臺(tái)灣民眾迎中秋慶團(tuán)圓

2022年09月09日20:52 | 來源:新華社
小字號(hào)

  新華社臺(tái)北9月9日電(記者岳夕彤 齊湘輝)9月10日恰逢中華民族傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)。海上生明月,天涯共此時(shí)。在臺(tái)灣,中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的重要傳統(tǒng)節(jié)日,人們格外看重這個(gè)“團(tuán)圓節(jié)”。

  中秋吃糕餅,月圓人團(tuán)圓。中秋節(jié)前,臺(tái)灣以鳳梨酥為代表的各式糕點(diǎn)總是分外搶手。臺(tái)北市南京東路上一家“佳德糕餅”店,連續(xù)數(shù)日門前大排長龍,隊(duì)伍足足繞了兩圈,有人一買就是十幾盒。

  “我早上八點(diǎn)多過來,排了一個(gè)多小時(shí)才買到。大家都想買傳統(tǒng)糕點(diǎn)過節(jié)送親朋好友,禮尚往來嘛。”拎著一大袋糕點(diǎn)的曾女士一邊說一邊清點(diǎn)自己的“勞動(dòng)成果”,有小朋友喜歡的蛋黃酥、送長輩的綠豆椪,還有老少皆宜的鳳梨酥。

  同一條街面上的老字號(hào)“裕珍馨糕餅”店里,店員也忙得不可開交,前一日被買空的貨架要及時(shí)補(bǔ)充,備貨拆了一箱又一箱。店員周小姐說,過節(jié)了,大家比較有消費(fèi)欲望,企業(yè)訂單也很多,大都千盒起跳。

  很多市民買了糕餅就直奔趕去發(fā)快遞,想盡快把中秋祝福寄給外地親友。臺(tái)北市中山區(qū)一家順豐速運(yùn)營業(yè)點(diǎn)的工作人員已連續(xù)多日加班。負(fù)責(zé)人吳穎杰告訴記者,節(jié)前快遞量猛增,尤其是時(shí)效要求高的糕點(diǎn),已暫停上門取貨服務(wù),顧客需自行寄貨,快遞高峰期預(yù)計(jì)持續(xù)兩周。

  有當(dāng)?shù)厝苏f,臺(tái)灣有“中秋四寶”:賞月、吃餅、烤肉、剝柚。對(duì)于中秋節(jié)烤肉這一新興習(xí)俗的來源,當(dāng)?shù)仄毡檎f法是,20世紀(jì)六七十年代,臺(tái)灣兩家醬油廠商相繼推出主打烤肉醬的電視廣告,加上超市賣場(chǎng)在中秋節(jié)前后推銷烤肉食材用品,輪番促銷“攻勢(shì)”下,烤肉不知不覺成了一項(xiàng)中秋節(jié)的“例行活動(dòng)”。

  記者在超市看到,各種烤肉架成為熱賣產(chǎn)品,帳篷等戶外露營設(shè)備也在促銷中!拔蚁矚g約三五好友一起烤肉,中秋節(jié)是個(gè)大日子,美景和美食都不能辜負(fù)!闭诔欣锊少彽氖忻窀呦壬f。

  每到中秋,臺(tái)灣各地都飄著一股“烤肉香”。人們?cè)隍T樓廊下或自家頂樓支起烤肉架,圍爐話家常,吃喝談笑間節(jié)日氛圍濃厚。往年,臺(tái)北市民還會(huì)齊聚河濱公園等戶外場(chǎng)所,烤肉賞月,十分熱鬧。

  不過,今年烤肉盛景恐止步。由于近來新冠肺炎疫情又有升溫之勢(shì),臺(tái)北市宣布今年中秋節(jié)“微管制”,包括不開放河濱等烤肉場(chǎng)所、禁止餐廳內(nèi)走動(dòng)敬酒敬茶等。“去年就是在自家烤肉,其實(shí)臺(tái)灣人中秋節(jié)烤肉也是為‘應(yīng)景’,過節(jié)總要找個(gè)方式慶祝一下。”高先生說。

  除了糕餅和烤肉,金黃的柚子也一定會(huì)出現(xiàn)在臺(tái)灣民眾的中秋餐桌上,尤以文旦柚最有名。臺(tái)灣秋季盛產(chǎn)柚子,因柚子諧音“游子”,人們認(rèn)為品食柚子象征游子歸家、闔家團(tuán)圓。還有一種說法是,中秋吃柚子取“柚”與“佑”諧音,有“佑子”之美意,因此有讓小朋友頭戴柚子皮保平安的習(xí)俗。

  臺(tái)灣各地也規(guī)劃了各種節(jié)慶活動(dòng)。據(jù)悉,云門舞集將于中秋節(jié)晚間在彰化縣體育場(chǎng)進(jìn)行戶外公演。在新北漁人碼頭,一場(chǎng)繽紛燦爛的煙火秀將在中秋節(jié)晚上登場(chǎng),今年主題為“長長久久”“六六大順”。此外還有特殊的月亮造型、愛心造型煙花,希望為中秋節(jié)增添更溫馨歡快的氣氛。

  又是一年團(tuán)圓時(shí)。臺(tái)灣今年同樣是中秋節(jié)連續(xù)放假3天,返鄉(xiāng)和出游需求大增。臺(tái)灣高鐵8月11日開始售賣中秋假期車票,開放訂票10分鐘內(nèi)就預(yù)訂出12.2萬張。臺(tái)灣高鐵計(jì)劃8日至12日中秋疏運(yùn)期間加開106班次列車。

  每逢佳節(jié)倍思親。不少臺(tái)灣民眾有親友在大陸,中秋節(jié)互相表達(dá)牽掛與祝福!白罱拥讲簧偌耐箨懙倪\(yùn)單。希望疫情趕快過去,兩岸往來更方便!眳欠f杰說。

(責(zé)編:劉潔妍、吳成良)

分享讓更多人看到

返回頂部
民乐县| 万山特区| 黄陵县| 漳平市| 临城县| 施秉县| 淳安县| 谢通门县| 兴仁县| 凤山县| 安多县| 利川市| 濮阳市| 赤峰市| 高邑县| 清新县| 西贡区| 庆城县| 新昌县| 子长县| 文化| 浑源县| 天峻县| 常州市| 阿拉善左旗| 明星| 栖霞市| 时尚| 绵竹市| 武汉市| 疏勒县| 贵南县| 略阳县| 黄龙县| 客服| 民和| 龙山县| 防城港市| 抚州市| 阳信县|